目前,針對熱敏性料液的濃縮,常規濃縮裝置的低溫度 只能40~50℃,導致很多需要濃縮的料液因高溫失去活性, 有些甚至料液的結構遭受破壞,失去料液的商品價值,對 原料也造成很大的浪費。鑒于此,我公司新研發生產的一 種新型強制循環的低溫濃縮裝置,可以實現低溫度在 25℃的溫度下進行提取,在強制循環的作用下,料液和熱 源在低的傳熱溫差下(低傳熱溫差只需要3~4℃), 對料液進行非常溫和的傳熱,在低的溫度下(低25℃) 對料液進行蒸發濃縮,以大限度的保持物料的原有品質 和風味不被破壞的前提下,使得料液得到濃縮。該裝置緊 湊,占地面積小、所需空間也小,操作方便,容易實現工 業自動化控制,對于高粘度的料液和容易發泡料液的低溫 濃縮也適應,解決了目前超低溫濃縮的難題。
該裝置如工藝流程圖所示,由加熱器、熱水罐、熱水循環泵、 加熱器、二次蒸汽管、汽液分離罐、噴嘴、強制循環泵、冷 凝器、冷凝水罐、真空泵、控制柜等組成。
本裝置的控制根據用戶要求有手動控制及人機界面的PLC 全自動控制兩種。
該裝置與傳統的濃縮裝置比較,具有尺寸緊湊、占地面積 小、濃縮時間短、操作簡便、濃縮溫度低、可以消除濃縮 時產生的泡沫、對粘度高的料液也適用等特點。
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